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有机农业带来新希望

        有机农业就是不使用化肥农药,不使用转基因种子,在加工过程中不使用任何化学添加剂的农业。我国传统农业就是有机农业。
        有机农业的发展可以帮助解决现代农业带来的一系列问题,如严重的土壤侵蚀和土地质量下降,农产品、环境污染和能源的过渡消耗,物种多样性的减少等等;还有助于提高农民收入,发展农村经济。
        据美国的相关研究:有机农业成本比常规农业减少40%,而有机农产品的价格比普通食品要高20%-50%。日本进口有机大米在北京、上海卖出198元每公斤就是例证。同时有机农业的发展有助于提高农民的就业率,有机农业是一种劳动密集型的农业,需要较多的劳动力,符合我们河口区的发展实情。另外有机农业的发展可以更多地向社会提供纯天然无污染的有机食品,满足人们的需要。
        有机农业是一种照顾整体生态的农作物耕作方式,并注重资源的永续利用、保护环境,以及保存我们珍贵的土壤与水资源。有机农业不使用化学合成肥料和农药,也不种植经过基因改良的农作物,并且严格规范生物农药与非化学合成农药的使用,因此能保护我们的土地、水、空气、食物和野生动物、微生物,避免遭受传统农耕法经常用到的各种有害物质所产生的危害。
        从事有机农业的农民可利用各种技术,包括轮作、绿肥、生物防治等等,不仅维护土壤的健康,还能种出更健康的农作物,拥有更强的免疫力来抵抗各种病虫害。这些在营养肥沃的土壤中长出的有机农作物,含有更多矿物质与微量营养素,包括许多重要的维生素与抗氧化剂在内。因此有机农产品除了不含各种有害毒素外,在促进人体活力与健康方面的功效,更是远远胜过一般非有机农产品。在饮食中经常摄取有机农产品,据研究报道能促进健康与治疗慢性疾病。
        发展有机农业还会减少农民因接触农药而中毒,以及罹患相关疾病而致死的案例;降低居民因吃入蔬果残留农药导致健康受损的风险,包括罹患相关癌症、生育能力受损,以及对神经系统造成的种种副作用;保护儿童与未出生子女的健康,因为他们健康越来越容易遭受危害;增进生物的多样性;保存耕种植物不可或缺的地表土壤,避免传统农耕方式导致土壤资源快速耗竭等等…… 
        同时有机农业还为我们带来莫大的希望。因为它能解决现今一些最严重的环境问题:包括全球暖化、环境恶化,以及全球日渐严重的粮食与水资源短缺问题。有机农业仅需用极少量的石化能源和水,就能达到和传统农业相同的收成量。
        尊重所有生命,是有机农业秉持的美好信念之一。当我们保护周围的生命,我们自己也会受到保护。发展有机农业可以真正实现人与自然的高度和谐。

(来源:中国农业网)


Tags:   有机农业 

 


地点
上海新国际博览中心SNIEC · E7馆
上海市浦东新区龙阳路2345号

时间
2024年6月13-14日(09:00-17:00)
2024年6月15日(09:00-15:00)