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农业现状呼唤有机农业

        党的十七届三中全会指出:按照建设生态文明的要求,发展节约型农业、循环农业、生态农业,加强生态环境保护。概括地讲也就是发展有机农业。随着全面建设小康社会推进,人民生活质量的提高,社会对农产品的要求不仅是数量和种类的多样化,而且越来越关注优质、安全、健康、绿色、生态。
        随着全球经济一体化,农产品的质量问题已经严重影响到农产品的出口和国家声誉,国际贸易中已经用“绿色壁垒”来限制农产品的交易。农产品质量问题经常引发国际争端和抗议。最终又会影响农民的收入。
(一)发展有机农业是转变现有农业发展方式的需要
        随着我国农业农村经济的快速发展和人口的急剧增加,粗放型农业生产方式已难以为继。目前我国平均每公顷化肥施用量达400公斤以上,2007年河口区用量达559公斤每公顷,已远远超过发达国家;全国农药年使用量已达120万吨以上,农药的50%左右进入土壤、水体,污染农田面积已达1.36亿亩。地膜、农业废弃物如秸秆、畜禽粪便等污染也呈加剧趋势,给人民生活和经济建设带来了严重影响。
        现有农业使用大量化肥、农药,不仅仅危害了农作物的品质,最重要的是破坏了原有的生态平衡,直接杀死了土壤中大量的有益微生物。
        20世纪70年代开始,位于中亚的咸海流域(660万公顷水田和棉田)出现了震惊世界的“咸海生态灾变”就是最好的例证。该地区在公元前七世纪已经进入了奴隶社会,是中亚著名的富饶绿洲。持续了几千年的灌溉农业文明一直维系着那里安定的生活和农业的繁荣。上世纪60年代还是前苏联粮棉主产地,1980年前苏联棉花年产量996万吨,占世界总产量的20%,其中95%产于该地区。当时,全苏联40%的稻谷,25%的蔬菜、瓜果,32%的葡萄也产于该地区。可是由于远距离引水,大规模开垦,不适当灌溉,尤其是过度使用化肥、农药,使该地区的生态环境遭到严重破坏,从80年代开始引起了令人难以想像的巨大生态灾难:盐沙暴频繁、土壤盐碱化加剧、河流污染严重、疾病大量增加、生物物种锐减。当地人引用的井水,由于杀虫剂、除草剂、落叶剂和化肥的污染,已经到了不能使用的程度。当地的学者说“这里大面积的棉田丰收,是用现代化学工业制这把刺刀支撑着的。”
        想想我们地区大面积连片种植的棉田,大量使用化肥、很少使用有机肥料,两三天喷洒一次农药。生产成本剧增,农业效益一直徘徊或增量不大。大量昆虫和土壤微生物被杀死,排水沟中还有小鱼、小虾吗?即便是有也不能食用。小鸟和游鱼的消失是一盏警示世人的红灯,警示环境的恶化。据早先移住到我区开荒种地的农民讲:初来时,只要撒下种子,几乎不用怎么管理,就会有很大的收成,玉米秸长得像小树般粗。据推测那仅仅是在上世纪三、四十年代。
        国内外实践证明,大量使用化肥和农药、掠夺型的农业增长方式,已成为污染环境、破坏生态、耗竭资源的重要源头,将越来越不能适应社会发展需要。发展有机农业,是实现农业可持续发展、满足人民需求、促进农民增收、提高农业竞争力的迫切要求,是现代农业的必由之路。
(二)发展有机农业是改善和提高人民群众生活质量的需要
        随着生活水平提高,人们对农产品的需求出现新的趋势,对农产品和食品质量安全问题更加敏感。从要求“吃得饱”、“吃得好”,开始更加追求“吃得科学”,特别关注食物对人健康、营养、安全和生态的要求,关注生产环境对农产品质量的影响,以及农业生产对生态环境的影响。
        而当前粗放型农业生产方式,不仅大量使用化肥、农药,更有一些唯利是图的人们什么瘦肉精、苏丹红、三聚氰胺、甚至避孕药等有害物质都添进的农业生产、农产品加工之中。“种菜的不吃自己种的菜,养猪的不吃自己养的猪,养鸡的不吃自己养的鸡”,“城里人的抵抗力真强,连虫子都不吃的都敢吃”,这些粮食、蔬菜、肉蛋中添加的什么东西,他们很明白。 在这种形势下,发展有机农业迫在眉睫。是群众的需求,也是我们民族所急需的。
(三)发展有机农业是实施农业可持续发展战略的需要
        发展有机农业,能够缓解农业资源过度消耗、农业生产过度开垦、乱砍滥伐、过度放牧、过度捕捞等,对于适应气候变化有着明显优势;能够控制农业面源污染,包括化肥农药、畜禽粪便、作物秸秆、农用塑料薄膜等;能够降低农业生产对化肥、农药的依赖性,治理农产品生产加工以及农产品消费带来的污染;能够改善广大农民居住环境,促进新农村建设。有机农业的发展,是全面实施农业可持续发展战略的重要组成部分,是人与社会、人与自然和谐发展的重要内容,能够推动相关领域产业循环发展,使农业融入一个良性的循环经济之中。
(四)发展有机农业是提高农业竞争力的需要
        随着农产品市场进一步开放和农业结构调整不断深入,农产品买方市场特征更加明显,世界性绿色食品消费浪潮和农产品贸易“绿色壁垒”同时兴起,使出口的农产品质量门槛越来越高,开拓国际市场的难度越来越大。这些趋势表明:以绿色食品消费需求为导向,以提高农业市场竞争力和可持续发展能力为核心,深入推进有机农业技术创新、体制创新和结构调整,走有机农业发展路子,是世界各国提高农业竞争力的共同选择。也是河口农业未来发展的唯一选择。
        有机农业是遵照一定农业生产标准,在生产中不采用基因工程获得的生物及其产物,不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂等物质,遵循自然规律和生态学原理,协调种植业和养殖业的平衡,采用一系列可持续发展的农业技术以维持持续稳定的农业生产体系的一种农业生产方式。有机农业的发展可以帮助解决现代农业带来的一系列问题,如严重的土壤侵蚀和地力下降问题,农药和化肥大量使用给环境造成的污染和能源的消耗问题,物种多样性的减少问题,有助于提高农民收入,发展农村经济,切实解决“三农”问题,同时有机农业的发展还有助于提高农民的就业率和可以更多地向社会提供纯天然无污染的有机食品,满足人们的物质生活需要。

(来源:中国食品产业网)


Tags:   有机农业 , 发展 

 


地点
上海新国际博览中心SNIEC · E7馆
上海市浦东新区龙阳路2345号

时间
2024年6月13-14日(09:00-17:00)
2024年6月15日(09:00-15:00)