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英国有机农业成新生军
随着传统农业优势的日渐低迷，现代农业正成为新生力量。在英国，因受经济发展影响及土地有限利用，英国的农业劳动人口急剧下降，让英国低迷的农业雪上加霜。不过，有机农业似乎成了扭转这一局势的强心剂。目前大约4%的英国农业为有机农业，研究估计，如果所有的农业都转化为有机农业的话，将额外创造出93000个农业就业机会。
在有机农业中，人工劳动代替了化学制品和农药——所以更容易做到农场牲畜的健康、多产。这是在奶品农场主戈登•退德尔在一份报告案例研究中说的。兰菲尔德管理学院的经济学家肖恩•理查德认为，很显然，有机农业可提供更多的就业机会，但不能够证明它一定有益。如果有一小部分消费者乐意去付更高的价钱，有机农业将成为新的农业增长点。目前，英国60%的人都会或多或少的购买有机食品，因为健康永远是值得关注的话题。有机农业与生态环境密切相关，就拿政府来说，有机农业不管是从环境保护出发，还是以保证食品安全为前提都是一件好事。
有机农业也可称为生态农业，它是指遵照一定的有机农业生产法规或标准，在可控制的水、土、气的条件下，在生产中不采用基因工程获得的生物及其产物，不使用任何人工合成的农药、化肥、生长调节饲料添加剂等化学物质，不使用核辐照技术，遵循自然规律和生态学原理，协调种植业和养殖业的平衡，采用一系列可持续发展的农业技术，维持持续稳定的农业生产，这对英国有限的土地资源来说，有机农业是可持续的，它扮演者重要的角色。
(来源:中国有机农业网)
Tags: 有机 , 有机农业
