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智利推出史上第一款有机起泡酒
智利最大的有机葡萄酒生产商Emiliana已经推出了智利有史以来第一款有机起泡酒。
Emiliana的2014年份有机干型起泡酒已经在英国市场上市。这款起泡酒含60%的霞多丽和40%的黑比诺，以桶内二次发酵法酿制而成，酒精含量12.5%，建议零售价为12.99英镑，将同时在即饮与非即饮渠道销售。
这款起泡酒的原料来自 Emiliana的Casablanca葡萄园。2014为首年份，产量约14,000瓶， 该酒庄欧洲市场总监Andrés Gillmore称，2015年，该公司计划将产量扩大两倍，以满足市场对优质低价起泡酒的增长需求。
Gillmore补充说，这款起泡酒对于Emiliana的产品线是一个极好的补充，目前智利葡萄酒在起泡酒领域并不见长。“我认为总体来说，智利在起泡酒方面的发展比较缓慢。直到近年来，生产商们才注重发展起泡酒。而只有当你酿出了品质出色的起泡酒，才有机会跻身国际市场。”
Emiliana隶属于智利最大的葡萄酒集团干露(Concha y Toro)，是智利最大的有机葡萄酒生产商，其葡萄园分布在 卡萨布兰卡山谷(Casablanca)、麦坡谷(Maipo)和拉佩尔山谷(Rapel)。据此前报道，该酒庄正在尝试智利首款批量生产的无硫添加葡萄酒，专供欧洲市场。
来源：华夏酒报 http://www.cnwinenews.com/html/201509/29/20150929160800173353.htm
Tags: 智利 , 有机起泡酒
