有机知识

选购有机蔬菜的诀窍


      市场上形形色色的有机蔬菜,怎么选购有机蔬菜呢?今天小编为大家一起来介绍一下选购有机蔬菜的诀窍吧。

  1、当地、当季生产的有机蔬菜
  有机蔬果不用人为力量变更作物天性,最适合在地种植、当季生产的品种。消费者只要顺应四季采买,就可以吃到美味又营养的健康蔬果。

  2、有机蔬果需有合格认证、第三方检测报
  宣称有机的蔬果,需提供第三方检测报告证明各项农药、重金属指标,在包装袋、宣传品上标明种植者、验证单位、联络电话等资料。

  3、品质高的有机蔬菜,新鲜健康没有破损
  有机蔬果的外表要挺立饱满。病恹恹、过期脱水、起皱凹陷、或被咬得坑坑洞洞,可能是土壤贫瘠、作物生病不健康、种植季节不对等原因造成。

  4、有机蔬菜不能以大小判定
  蔬果的大小反应的是品质差异、土壤的肥沃度、肥料种类,以及种植的技巧。不会因为采用有机栽种,所以外形比较小。

  5、有机蔬果切开或炒煮不易出水
  有机蔬果按照正常时节成长,组织绵实,切开后或是炒煮时不易出水,吃起来口感丰富扎实。加了生长素的惯型蔬果,在短时间内快速增大,大量水分把组织撑大,切开后容易出水。

  6、新鲜的有机蔬菜较耐存放
  现采的有机蔬果放在冰箱2、3周之久,还会发芽长花。购买时,要问清楚进货日期,免得买到离土太久的冷藏菜。


来源:中国有机农业网  http://www.cnoa360.com/news/27438417.html

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地点
上海世博展览馆,国展路1099号

时间
2020年5月13日 09:00-16:30
2020年5月14日 09:00-16:30
2020年5月15日 09:00-15:00