展商推介 | “高远锦禾”：高品质藜麦获得国际发明专利

发布时间：

2025.04.22

青海高远锦禾生态农牧科技有限公司都兰分公司

展位号：A263

公司位于青海省海西州都兰县香日德镇现代农业（青稞和藜麦）产业园。自2016年起规模化种植及加工藜麦，2024年拥有自营管理基地达5000亩。年产红、黑、白优质藜麦超过1000吨。作为当地藜麦产业的重要企业，在推动藜麦产业化发展、促进农民增收方面发挥着积极作用。

公司与中国农科院、青海农林科学院、中科院、西北高原生物研究所联合进行藜麦良种繁育及栽培研究。研究成果包括“青白藜一号”品种认定，藜麦种子丸粒化技术获得国际发明专利。

BIOFACH CHINA

展商推介

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产品优势

BIOFACH CHINA 2025 “高远锦禾”

“高远锦禾”牌藜麦米种植于高海拔、无污染、少病虫害的青藏高远柴达木盆地。基地位于海西州都兰县，海拔3000-3200米，属高原大陆性气候，具有气温低、昼夜温差大，降雨少，日照长、太阳辐射强、病虫害少等特点，由昆仑山融雪水灌溉，气候干燥，尤其是在藜麦生长的后期降水相对较少，对藜麦的籽粒商品性极为有利，所产藜麦的籽粒饱满、光泽度佳，发芽、霉变粒极少，属于国内高品质藜麦的主产区。

得天独厚的环境使得“高远锦禾”藜麦颗粒饱满、色泽鲜亮，富含营养，口感软糯清香，发芽率高。

公司优势

BIOFACH CHINA 2025 “高远锦禾”

产品由公司自主经营，从源头把控品质，全程有机标准管理，获得植物生产有机证书，谷物加工有机证书。公司是青海省海西州农牧业州级重点龙头企业。

产品直供消费者，品质备受认可，为消费者提供安全、健康、高品质的有机藜麦产品。

核心产品

BIOFACH CHINA 2025 “高远锦禾”

有机白藜：藜麦米营养均衡，被NASA列为理想“太空粮食”（来源于NASA官网）。藜麦中富含镁、锰、锌、铁、钙、钾、硒、铜、磷等矿物质，蛋白质的含量高达16%-22％，富含人体必需的9种氨基酸。藜麦还有其他好处，它是全谷全营养的食品，易熟易吸收，色泽鲜亮，营养健康，可以用来做藜麦粥、藜麦饭、酸奶藜麦、藜麦沙拉，适于婴儿孕妇等多种群体食用。食用时直接洗净蒸煮就可以，方便快捷。