BIOFACH 2026中国展团即将出征纽伦堡，让世界见证中国有机力量！

2026年2月10-13日，第37届BIOFACH德国国际有机产品博览会将在纽伦堡展览中心盛大举办。作为全球有机行业最具权威性的国际盛会，BIOFACH 2026将以“亲身体验、探索并与有机食品世界互动！”为核心，汇聚来自世界各地的行业参与者、展现丰富的大会议程，探索行业最新的产品趋势。展会预计吸引超过2200家展商（国际展商占比71%）和超35000名买家参与，现场将举办超过150场活动和互动体验。

 

BIOFACH 2026 大会与论坛 活动预告（Congress and Forums）

 

BIOFACH 大会（BIOFACH Congress ）

在“成长的明天：年轻的声音，大胆的愿景”主题下，BIOFACH 2026 将聚焦下一代有机人才——那些以新颖的想法、大胆的愿景和明确的诉求塑造有机未来的年轻变革者。他们将与经验丰富的行业代表进行对话。BIOFACH 提供了一个真正的代际交流空间，促进相互启发与合作解决方案的形成。

 

BIOFACH 论坛（BIOFACH Forums）

BIOFACH 论坛（BIOFACH Forum）把握全球有机市场（含天然和有机化妆品）的消费风向、创新突破与未来打法。在充满不确定的年代为你指明方向，并预留前瞻性的思考空间。核心看点：

• 全球消费与市场趋势的新动向

• 打造韧性有机产业的未来策略

• 有机赛道的创新亮点与新鲜刺激

• 全球浪潮如何落地本土回应

• 年轻变革者与初创公司怎样重新思考这个行业的问题

 

零售论坛（Retail Forum）紧盯消费者风向、期待值与零售打法——从大众商超到专业有机店，一网打尽。核心议题：

• 零售变局：什么在促进变革？有机行业又如何接招？

• 把“有机”做成独立门店的差异化王牌

• 专业有机店突围密码：怎样让人看见并相信你

• 下一代有机零售：新点子、新概念、敢想敢干的创始人

 

农业论坛（Agriculture Forum）要让有机农业有未来，既要算得过来的账，也要愿意下场改局的年轻人。本场论坛锁定：

• 生计与盼头：公平出价、拿地门槛、社会保障、农场接班

• 本地与透明：把价值链做成可追溯的闭环

• 让生产端和消费端重新握手

• 有机田里的教育、数字化与硬核创新

• 此刻，什么才是让年轻农人留下的理由？

 

可持续论坛（Sustainability Forum）把“可持续”落到实地——生态、社会、经济三线并进。本场核心：

• 有机产业如何实打实减碳：举措与成效

• 循环经济：用聪明办法把资源吃干榨尽

• 社会可持续：公平工作、共同参与、正义兑现

• 可持续沟通：好故事、真透明、能量化

• 青年担责：新脑袋里的新点子，拼一个公平未来

 

政策论坛（Policy Forum）政策论坛为关于可持续有机食品行业的政治框架提供了一个对话和辩论的平台。本场聚焦：

• 国家与地区的有机路线图：行动计划、目标怎么定

• 各国有机战略落地得如何？下一步往哪儿走

• 供应链、贸易协定与全球责任怎么挂钩

• 法规与监督：有机条例、认证、标签的松紧带

• 把“有机”写进可持续营养政策的大盘子

• 青年声音：让我们在未来的政治中发声！

 

科技论坛（Science Forum）要破解明天的难题，光凭科学知识不够——得把研究、实践和共同愿景拧成一股绳。本场核心：

• 有分量的研究：真能让社会和市场动起来的成果

• 进入实践：科学怎样驱动可持续转型

• 变革火花：营养、气候、民主的新视角

• 年轻·联动·硬核：青年学者对话实务和政策现场

 

STADTLANDBIO论坛（STADTLANDBIO Forum）目标受众是来自各部委、各市政当局和公共机构的政治和专业决策者，以及来自咨询、研究、非政府组织和供应商的相关利益方，这些利益方共同塑造着有机外带餐饮市场。核心议题：

• 落地德国《有机2030战略》，市县政府能从哪儿下手

• 地方攻略：在公共食堂吃到更多有机+本地菜

• 城市大型活动与集市中增加有机食品的供应 

• 把市政土地租给有机农场，地该怎么管

• 走进行政部门的新鲜力量：年轻人如何在城市和社区中推动有机发展

*活动原文请参考：https://www.biofach.de/en/congress-programme/congress

 

特色专区活动（Stage and Special shows）

【BIOimSEH 相遇点（7号馆）】New！
展会“社交中枢”：偶遇、换名片、挖新品，全搞定；展商可二次曝光，精准面对目标客户；采购商可逛专场节目、学最佳实践、扩人脉；非展商也能在此触达观众。

【特展：户外有机餐饮专区（6号馆）】
Organic Out of Home 把“有机”搬进食堂、餐厅和酒店——预算紧、要求高、还得讨年轻人欢心，一样玩得转。
看点速递：从灵感闪现到有机早餐自助餐：文旅餐饮全套落地方案；大小厨房都能用的新品＋智能物流；现场厨房秀：什么好吃、什么好做，直接尝；数字化可持续：测碳、认证、执行，一键打包；把有机做成节日：给年轻食客、老板、创作者的荣誉与故事。

【地球健康体验馆（9号馆）】
保护环境＝保护人类，今天更要顾明天。跨学科、重实操，只为“健康星球上的健康人”。核心议题：营养×气候×健康：到底怎么连环扣？可持续生活方式：今天必须改的N件事。社会遇见农业：共建健康未来的新联盟。未来之声：年轻人为地球健康与系统变革发声。

【橄榄油世界体验馆（4号馆）】
生产商、贸易商、买家和美食专业人士的必打卡点。盲品投票选出 BIOFACH 年度最好橄榄油，现场颁发 Olive Oil Award。还能一次性品尝所有展出橄榄油，和参加主题讲座。

【NextGen 下一代工作坊（9号馆）】
管培生、职场新人、企业、高校同场开脑洞——他们都是致力于支持有机行业下一代的人士。无论你是未来打工人、 富有远见者还是跨界转行者，都能在这里拿到可持续职场的实操攻略，诸如现代工作环境、面向未来的领导力以及有机行业的持续发展等主题构成了整个讨论的框架。

【创新舞台（4A馆）】
最新趋势＋最靓新品，一站式打卡。紧邻“新品展台”，直连国际初创区。

*原文请参考：https://www.biofach.de/en/congress-programme/stages-and-special-shows

 

2026年，中国展团蓄势待发！

本届有42家中国展商参与其中，带来了有机原料、杂粮、茶叶、牛奶、枸杞等，展位主要分布在4A馆（近NCC OST入口处）。本届展团在原料类产品数量有所增长，包括植物提取物和茶原料；与此同时，中国展团首次有部分原料类企业在2号馆展出，与越南等国家展团临近。2026年展会现场，纽伦堡会展中国将与合作伙伴联合呈现论坛活动，详细内容将在后续推文公布。

 

展馆信息

纽伦堡国际博览中心

Messezentrum 1, 90471 Nürnberg, Germany

如何购票参观

请参考网址：https://www.biofach.de/en/visit

 

中国有机力量，世界共享

2026年2月10-13日

让我们相聚德国纽伦堡

在全球有机行业的最高舞台上

共同见证中国有机力量的璀璨绽放！

让世界品味中国有机，让中国有机走向世界！